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沙海尘埃

伸手齐天卧昆仑,吼声汗水已随风。

 
 
 

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关于我

山西朔州是故土, 丙申夏月人之初。 西藏阿里有其踪, 晋北教坛四十春。 退休粤肇盘新根, 竹杖电驴走风景。 一生清正无所畏, 小小处级算几何?

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【原创】苦菜.夏枯草  

2016-03-16 10:50:31|  分类: 餐饮保健 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        从塞外长城脚下,转到江南两广水乡。从小吃野菜长大的我,对北方的野菜耿耿于怀难得忘记。无意中发现田间路旁有一种自然草,从叶片、茎杆、花色、花形皆接近于北方的苦菜。冒着危险,背着儿子儿媳悄悄地挖来、拣择、洗净、煮熟,试着尝其味道,不错!和北方的苦菜味道完全相同。于是乎,就拍照图片发往老家、给原籍是南方的一位朋友辨析。朋友告诉我,就是苦菜。北方的苦菜根、叶通吃,而南方的苦菜根不同于北方,有点儿柴,加之南方气候温度湿度皆高,造就了南方苦菜的特点,叶大(几乎接近菠菜叶子大)、茎嫩、所以南方吃菜叶和茎不吃根,北方吃菜叶和根,不吃茎!中药叫“夏枯草”,败火、多维、绿色营养,...  ...

     经过一个月的尝试,肺病、胃病大有好转,现将照片登发,供网友们鉴赏尝试...   ...

【原创】苦菜.夏枯草 - 白猿 - 沙海尘埃

 
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