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沙海尘埃

生命岂可负,不倒就有梦。

 
 
 

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山西朔州是故土, 丙申夏月人之初。 西藏阿里有其踪, 晋北教坛四十春。 退休粤肇盘新根, 竹杖电驴走风景。 小小处级算老几, 一生清正有何畏。

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【转载】今天天气真好--凉拌银耳菜  

2017-03-21 16:44:51|  分类: 餐饮保健 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自家装版煮妇《今天天气真好--凉拌银耳菜》
 
今天天气真好--凉拌银耳菜 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版
 

材料:银耳,花生,芝麻,香油,色拉油或橄榄油,红油,花椒油,蒜汁,醋,生抽,白糖,盐,味精。
做法
1,银耳泡发洗净,择小朵,开水煮个三五分钟捞出沥水备用。
2,花生和芝麻分别用干锅炒熟(锅中不能放油),晾凉后用料理机打碎,花生碎可以大一些。
3,大蒜砸成碎,倒入两汤匙的白开水调好。
4,沥干水的银耳倒入容器中
5,拌入花生碎,芝麻碎,香油,色拉油或橄榄油,辣椒油,花椒油,调好的蒜汁,醋,少许生抽,少许白糖。少许盐和味精。
6,调拌均匀即可。
今天天气真好--凉拌银耳菜 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版
 
说起来,其实这道菜做法倒是挺简单,只是材料繁琐一些。不过,这些正好家里都有现成的,只是做了花生和芝麻碎,所以倒不觉得麻烦了。
呵呵……
看上去还不错,吃起来也不错呢。今天天气真好--凉拌银耳菜 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版
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