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沙海尘埃

生命岂可负,不倒就有梦。

 
 
 

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山西朔州是故土, 丙申夏月人之初。 西藏阿里有其踪, 晋北教坛四十春。 退休粤肇盘新根, 竹杖电驴走风景。 小小处级算老几, 一生清正有何畏。

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【转载】一道多味菜--海米榨菜拌内酯  

2017-03-30 10:50:12|  分类: 餐饮保健 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自家装版煮妇《一道多味菜--海米榨菜拌内酯》
一道多味菜--海米榨菜拌内酯 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版
 

 此菜亦热亦凉,亦酸亦辣,亦可酸甜咸辣,

哈哈……随你你怎喜欢。


材料:榨菜,海米,彩椒,香菜,芝麻花生碎

调味料:蚝油,盐,料酒,味精,葱花,蒜米,糖少许。辣椒油料(随意)

做法:

1,海米和榨菜泡透洗净,榨菜切碎。

一道多味菜--海米榨菜拌内酯 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版一道多味菜--海米榨菜拌内酯 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版

 2,内酯豆腐倒扣盘中静置半小时左右,倒掉渗出的水分。

3,炒锅入油,小火炒香蒜米,葱花。

一道多味菜--海米榨菜拌内酯 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版一道多味菜--海米榨菜拌内酯 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版
 
4,倒入切好的榨菜和海米,炸香,
5,调入适量蚝油,炒匀,加入最后一次泡海米的水,加入一勺料酒,少许盐,味精,花生芝麻碎,四分之一勺糖,
翻炒均匀,倒入彩椒碎,炒至出香味儿。

 一道多味菜--海米榨菜拌内酯 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版一道多味菜--海米榨菜拌内酯 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版


将炒好的料撒在豆腐上,撒些香菜碎就可以吃了。
另外,如果喜欢吃热的,就做好了直接吃,
如果喜欢吃凉的就可以提前炒出酱料,放凉以后再用。
喜欢吃辣的就浇些辣椒油,喜欢吃酸的就浇些醋,
总之,怎样吃都可以,看你喜欢哪一口一道多味菜--海米榨菜拌内酯 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版
 
一道多味菜--海米榨菜拌内酯 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版
 
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一道多味菜--海米榨菜拌内酯 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版
 
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