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沙海尘埃

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山西朔州是故土, 丙申夏月人之初。 西藏阿里有其踪, 晋北教坛四十春。 退休粤肇盘新根, 竹杖电驴走风景。 一生清正无所畏, 小小处级算几何?

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【转载】继续凉拌菜--金针肚丝  

2017-04-01 08:11:44|  分类: 餐饮保健 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自家装版煮妇《继续凉拌菜--金针肚丝》
 

 继续凉拌菜--金针肚丝 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版


话说,这盘菜的原料,牛肚
还是上次买的那块儿肚。
老公买东西不地道,经常干这种事儿,
一次吃不了,两次不够吃。
如果是我,我会琢磨琢磨买多少合适,要不买一次的,要不买两次的,
决不会出现这种一次半的情况。
既然已经这样了,那就想办法吧。
所以,加了点金针菇,就把它拌了吧。继续凉拌菜--金针肚丝 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版
 
另外:同样的方法,也可以做点牛百叶,
我还是比较喜欢吃百叶的。
只不过,现在出门买东西,好多东西,只敢看看,实在是不敢买。
买在手里就好比拿了一块砒霜一样的感觉呀。继续凉拌菜--金针肚丝 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版
还敢吃吗……继续凉拌菜--金针肚丝 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版
话不多说,上菜:

材料:金针菇,牛肚,香菜随意,盐,味精,红油。
做法:
1,金针菇,去蒂锅中煮透,捞出过凉冲净沥水备用。
 
继续凉拌菜--金针肚丝 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版
 

 2,牛肚切细丝 煮好 备用。

切好的忘了拍,反正切细丝就是了。

继续凉拌菜--金针肚丝 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版
  
3,二者入容器,调入盐,味精和红油,拌匀,喜欢香菜的加点香菜段就Ok了。
还喜欢加什么调料的也随意。自己喜欢就好。继续凉拌菜--金针肚丝 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版
 
继续凉拌菜--金针肚丝 - 家装版煮妇 - 初级煮妇,家常版

 

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